17 ноября 2023
Просмотров: 256
На базе МЦПК ОБПОУ «КГТТС» мастера производственного обучения Алхимова Н.А. и Домарева А.Н. провели мастер-класс «Приготовление капкейков» для учеников 4 класса МБОУ «СОШ №1 имени Героя Советского Союза В.А. Горишнего».
История создания капкейков довольно интересная.
Первое упоминание капкейков было найдено в кулинарной книге, датированной 1796 годом.
Слово «капкейк» (cupcake) переводится как торт (cake) в чашке (cup). Необычность рецепта заключалась в том, что выпекать бисквит нужно было… в чашке!
Современные кондитеры придумали тысячи вариаций на тему капкейков.
Искренние детские эмоции и удовольствие от погружения в профессию надолго запомнятся всем участникам мастер-класса.