В Единый день открытых дверей обучающиеся школ г. Курска прошли профессиональные пробы на базе нашего техникума.
Для знакомства со спецификой профессий и специальностей, реализуемых в ОБПОУ "КГТТС", были проведены 5 мастер-классов и 2 презентации.
На мастер-классе "Приготовление, оформление холодных закусок из овощей", который провели преподаватель Тубольцева Г.И. и мастер п/о Шипилова Е.А., школьникам предложили самостоятельно приготовить несложные блюда для праздничного фуршета.
Со спецификой приготовления и оформления мелкоштучных хлебобулочных изделий участников познакомили преподаватель Катыхина Д.В. и мастер п/о Яковлева Е.М.
Преподаватели Корскова Е.Н. и Боева О.А. продемонстрировали технологию приготовления конфет ручной работы разнообразного ассортимента.
На мастер-классе преподавателя Филиппской Г.Л. ребята увидели различные приемы складывания салфеток для сервировки стола и способы приготовления освежающих коктейлей.
На презентации специальности "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" школьники узнали о нехитрых способах проверки качества товаров.
На базе аудиторий ФП "Профессионалитет" также прошли презентации специальностей "Техническая эксплуатация оборудования в торговле и общественном питании" и "Операционная деятельность в логистике".
Приходи в команду профессионалов!