Сентябрь 19, 2023
Просмотров: 3450
Студенты группы 3 спец «Б» Курского государственного техникума технологий и сервиса 19 сентября 2023 г. посетили предприятие ООО УК «Мир вкуса» (ресторан Мезонин).
Цель посещения ресторана - совершенствование практических навыков специалиста по поварскому и кондитерскому делу (ПМ.08 Организация обслуживания в организациях питания).
Для обучающихся экскурсию по производственным помещениям ресторана «Мезонин» провел су-шеф Максим Сальников.
Преподаватель техникума Наталья Юрьевна Бартенева в «Мезонине» провела мастер-класс по складыванию салфеток сложными способами и экскурсию по торговому залу предприятия.
Студенты активно проявили себя в ходе мастер-класса, получили дополнительные навыки, необходимые в профессиональной деятельности, и массу приятных впечатлений.
Цель посещения ресторана - совершенствование практических навыков специалиста по поварскому и кондитерскому делу (ПМ.08 Организация обслуживания в организациях питания).
Для обучающихся экскурсию по производственным помещениям ресторана «Мезонин» провел су-шеф Максим Сальников.
Преподаватель техникума Наталья Юрьевна Бартенева в «Мезонине» провела мастер-класс по складыванию салфеток сложными способами и экскурсию по торговому залу предприятия.
Студенты активно проявили себя в ходе мастер-класса, получили дополнительные навыки, необходимые в профессиональной деятельности, и массу приятных впечатлений.